Mais qui donc a eu l’idée de mettre des feuilles de camellia dans de l’eau bouillie ou presque ?
La légende raconte que c’est en Chine que tout a commencé…
Son histoire débute en 2737 avant JC, sous le règne de l’empereur Chen Nung.
Ce monarque, attentif et soucieux de sa santé, avait pour habitude de faire bouillir l’eau avant de la boire. La légende raconte qu’un jour, épuisé par une longue marche, il s’est endormi à l’ombre d’un arbuste. Pendant qu’il se reposait, le vent a fait tomber quelques feuilles dans sa bouilloire. A son réveil, assoiffé, le souverain goûta l’eau colorée et qu’il trouva délicieuse.
Fini le mystère, un simple concours de circonstances…. Qui depuis a traversé des guerres, des révoltes politiques (telle que la Boston Tea Party), puis de manière plus apaisée, s’est désormais transformé en véritable art de vivre.
