Thé vert – Sencha

Le thé Sencha, un must-have pour les amateurs de thé vert japonais

Le thé Sencha est un type de thé vert japonais cultivé et cueilli à la main, réputé pour son goût délicieux et ses propriétés bénéfiques pour la santé. Nous sommes fiers de vous proposer un thé Sencha de qualité supérieure, cultivé dans les régions côtières du Japon.

Ses caractéristiques

Notre thé Sencha est cultivé dans les meilleures conditions climatiques pour sa croissance, et cueilli à la main au printemps pour conserver tous ses nutriments et arômes. Nous veillons à ce que nos producteurs utilise un processus de fabrication traditionnel pour garantir la qualité et le goût authentique de ce thé.

Ses avantages

Le thé Sencha est riche en antioxydants, qui aident à protéger l’organisme contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Il contient également de nombreuses catéchines, qui peuvent contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques et améliorer la digestion. Enfin, il contient de la théine qui peut améliorer la concentration et la vigilance.

Son goût

Le thé vert Sencha a un goût frais et végétal avec des notes de feuilles de thé vert et de herbes. Il a une saveur douce et légèrement astringente, avec une fin de bouche rafraîchissante. Les arômes de ce thé sont :

• des notes vertes et herbacées
• un goût légèrement sucré et fruité
• une saveur légèrement marine en raison de la proximité de la mer
• une légère amertume qui devient plus prononcée si le thé est infusé trop longtemps.

Il est important de noter que le thé vert Sencha est souvent utilisé en combinaison avec d’autres ingrédients pour créer des mélanges de thé uniques. Par exemple, il peut être combiné avec des fruits, des herbes et des épices pour créer des saveurs intéressantes et rafraîchissantes.

Comment préparer le thé Sencha

Pour préparer le thé Sencha, vous aurez besoin d’une tasse d’eau chaude (environ 85 degrés Celsius), d’une cuillère à soupe de feuilles de thé Sencha et d’un filtre à thé. Placez les feuilles de thé dans le filtre et placez-le dans la tasse. Versez l’eau chaude sur les feuilles et laissez infuser pendant 2 à 3 minutes. Retirez le filtre et servez immédiatement.