Chocolat Bonnat – Los Colorados Grand Cru

Chocolat Noir à 75%.

Pour la petite histoire :
Stéphane Bonnat a établi un partenariat avec la tribu des indiens Tsachila dans les années 80. De ce rare cacao sylvestre récolté en forêt équatoriale est né le chocolat Los Colorados.
Cette dénomination est un clin d’oeil au surnom qu’ils s’attribuent en raisons des teintures traditionnelles bleues ou rouges avec lesquelles ils se teignent les cheveux.

Le caractère du chocolat Los Colorados : Fruité, floral mais au goût prononcé de cacao, ce chocolat est tout en douceur et en suavité.
Les fèves de cacao proviennent d’Equateur, pays d’Amérique du Sud. 

Prix mentionné pour une tablette de 100 grammes.

Chocolat sans lécithine de soja.